紅花綻放

您知道台灣人有多愛吃美國牛肉嗎？有個數字給您參考看看，光是今年上半年，美牛進口數量就高達21189萬噸，相當於105座的自由女神像的重量，而看好接下來的中秋節檔期，全台超過120家使用美國牛肉的業者，祭出超過40萬元的優惠，希望能帶動至少4成的業績成長。

比手掌還大的肋眼牛排，大火燒烤、底下悶燒的圓木，增添不少香氣，切開內裏，肉質三分熟略帶粉紅色，看得叫人食指大動。

饕客愛吃比臉大的牛排，Prime等級美牛，是鋼鐵人用餐必備，不管是日式、韓式，美式BBQ、還是蒙古烤肉，美國牛肉吃法百百種，都是因為它的特殊口感。

美牛進口量一年比一年多，台灣人到底有多愛吃？光是今年上半年，就吃掉21189萬噸，您知道它可是相當於105座自由女神像的重量，看好商機無限，全台超過120家，選用美國牛肉的燒烤業者大串聯，推出總金額高達40萬元的優惠，希望能將暑假的消費力道，延續到中秋節高峰。

依據往年的經驗，中秋連假短短4天，燒烤店就有上看5億元業績。除了美國牛肉，最快9月日本和牛也將解禁來台，屆時美日牛肉大戰誰會勝出，就看消費者如何選擇。(民視新聞鍾心怡、周晨暉台北報導)